Preguntas frecuentes

Por lo general, nos toma entre 12 y 15 días identificar a un candidato adecuado para un puesto, pero el proceso de contratación puede extenderse un poco si el cliente opta por una prueba de cocina.

El coste de contratar a un chef para superyates o residencias privadas depende de varios factores: la duración y el tipo de contrato, las habilidades específicas del chef, si viajará con la familia y si se proporciona alojamiento o se trata de un puesto fijo. Por lo general, los salarios de los chefs privados oscilan entre 5.000 € y más de 12.000 €/15.000 € al mes para profesionales con mucha experiencia. Además, hay que tener en cuenta las tarifas de presentación que cobran las agencias de contratación. Póngase en contacto con nosotros para obtener más información sobre nuestras tarifas de contratación. También es importante considerar los gastos de viaje y reubicación al contratar a un chef privado.

Sí, aunque no todos nuestros chefs están formados en restaurantes con estrellas Michelin, la mayoría tienen una amplia experiencia trabajando en establecimientos de alta gama como restaurantes con estrellas Michelin, restaurantes rosette, Relais & Châteaux o restaurantes con sombrero (en Australia).

Hiring a Michelin star chef is the ultimate way to create an unforgettable experience, whether in your residence or onboard a luxury yacht. You can hire a private chef full-time, bringing world-class training and experience from Michelin-starred restaurants into your home. Alternatively, invite a Michelin star chef for an event, elevating your special occasion with a one-of-a-kind dining experience. Montclair Chef offers an impressive selection of Michelin star chefs available for hire, perfect for any event or private gathering. Explore our Michelin Star Chef Event options and get in touch today to hire a Michelin chef for your next exclusive dinner. The cost to hire a full-time Michelin-star-trained private chef typically starts at €7,000 to €8,500 per month, with top-tier chefs earning between €12,000 and €15,000 per month. If you're looking to invite a Michelin star celebrity chef into your home for a once-in-a-lifetime dining experience, prices for one evening can range from €5,000 to €15,000 or more. The final cost depends on the chef's Michelin star rating, current fame, and, most importantly, their availability. For the most recognized Michelin chefs, prices are often significantly higher. Get in touch today or visit our Michelin Star Guest Page on our website.

En Montclair Chef, la satisfacción del cliente es primordial y priorizamos la construcción de relaciones duraderas por sobre las comisiones. Por eso ofrecemos una garantía de reemplazo gratuito. Si no está satisfecho con su chef, le ofrecemos una garantía de reemplazo gratuito. Consulte nuestros términos y condiciones o programe una llamada para obtener más información.

Si bien nuestra base está en Europa, tenemos chefs ubicados en todo el mundo.

Adquiera experiencia y formación culinaria para convertirse en un chef experto. Obtener certificaciones pertinentes, como STCW y ENG1 (explicadas a continuación). Construye un sólido portafolio culinario en línea que muestre tus habilidades. Establezca contactos dentro de la industria náutica y considere alistarse en agencias de tripulación especializadas en colocaciones de yates. Esté atento a las bolsas de trabajo y listados que ofrecen puestos de chef de yates. Lea la guía esencial The Yacht Chef Guide Regístrese en Montclair Chef (haga clic aquí)

Desarrolla tus habilidades, conocimientos y experiencia culinaria. Adquiera experiencia trabajando en restaurantes de alto nivel o como chef personal. Construya una reputación y excelentes referencias de empleadores anteriores por brindar un servicio y una cocina excepcionales. Establecer conexiones dentro de la industria de los chefs privados a través de redes y recomendaciones. Considere unirse a una organización profesional para chefs privados, por ejemplo: Se busca chef privado en Facebook

No, aunque muchas veces es más fácil conseguir empleo como chef de un superyate o chef privado si has pasado por una buena escuela de cocina, algunos chefs apasionados y autodidactas también pueden acceder a empleo en estos campos siempre que puedan demostrar una trayectoria exitosa como chef y proporcionar excelentes referencias. Además, haber realizado algunos cursos, formaciones o prácticas en restaurantes de alta gama te dará una ventaja sobre otros candidatos a chef.

Para trabajar en un yate, necesitarás varias certificaciones: STCW (Standards of Training, Certification, and Watchkeeping): Cualquier cocinero que trabaje en un yate debe tener un certificado llamado STCW95. Oficialmente, esto es un requisito legal para todos los barcos comerciales o de alquiler, pero la mayoría de los barcos privados ahora también requieren que toda la tripulación tenga esta calificación. Por lo general, se necesitan hasta 5 días para completarlo. Certificado ENG1: Un certificado ENG1 sirve como confirmación médica de su aptitud para diversos roles marineros, incluidos puestos en yates. Certificado de nivel 2 en higiene alimentaria: todos los manipuladores de alimentos, incluidos los camareros, cocineros y personal de catering, deben poseer al menos un certificado de nivel 2 en seguridad alimentaria en catering. Esta certificación tiene varios nombres, como "Premio de nivel 2 en seguridad e higiene alimentaria", "Premio de nivel 2 en seguridad alimentaria en catering" o "Premio de nivel 2 en higiene alimentaria". Asegúrese de que la certificación esté reconocida por la MCA (Agencia Marítima y de Guardacostas) si tiene intención de trabajar en un yate que cumpla con las normas de la MCA. Certificaciones adicionales que pueden requerirse: Algunos buques también podrán exigir lo siguiente: SCC (Certificado de cocinero de barco): el SCC es una certificación especializada diseñada para cocineros de yates que demuestra su capacidad para preparar comidas para marineros o tripulantes. Puede ser necesaria para determinados puestos en yates de mayor tamaño o para cocinar en buques registrados comercialmente (yates de alquiler). Obtenga más información sobre el SCC aquí: shipscookcertificate.com

Todos los manipuladores de alimentos (azafatos, cocineros y personal de catering) deben poseer un certificado de Nivel 2 de Seguridad Alimentaria en Catering como requisito mínimo para trabajar a bordo de un superyate. Debido a que existen diferentes organismos que otorgan certificaciones de seguridad alimentaria de Nivel 2, se utilizan diferentes nombres como "Premio de Nivel 2 en Seguridad e Higiene Alimentaria", "Premio de Nivel 2 en Seguridad Alimentaria en Catering", "Premio de Higiene Alimentaria de Nivel 2", así como otras variaciones. Es importante tener en cuenta que la certificación debe ser reconocida por la MCA si desea trabajar en un yate que cumpla con los requisitos de la MCA.

Los requisitos de visa dependen de su nacionalidad, la ubicación del yate y la duración de su trabajo. Investigue los requisitos de visa para cada situación específica.

La industria de los superyates atrae a tripulantes de todo el mundo, lo que crea un entorno de trabajo diverso y multicultural. Si bien no existe una lista exhaustiva de las nacionalidades más comunes, algunas nacionalidades están bien representadas en la industria debido a sus sólidas tradiciones marítimas, la facilidad para viajar y el dominio del idioma inglés. Las nacionalidades comunes entre los tripulantes de superyates incluyen: británico sudáfricano australiano Nueva Zelanda Americano canadiense Europeo (por ejemplo, francés, italiano, español, holandés) filipino caribe Europa del este (por ejemplo, croata, serbio, ucraniano) Es importante destacar que la industria de los superyates es inclusiva y los miembros de la tripulación de prácticamente cualquier nacionalidad pueden encontrar oportunidades en la industria. La elección de la nacionalidad a menudo depende del itinerario del yate, las habilidades específicas requeridas y el idioma y la adecuación cultural de la tripulación con el propietario y los invitados del yate.

Los salarios pueden variar mucho en función de la experiencia, la ubicación, el tipo de yate y las expectativas del cliente. Los chefs de yates y los chefs privados pueden ganar entre 40.000 € y más de 100.000 € al año.

Puedes aplicar a todos nuestros empleos registrándote primero en nuestra página web ( haz clic aquí ) .

Puede encontrar anuncios de empleo para yates y chefs privados en sitios web, bolsas de trabajo y agencias de tripulaciones especializadas enfocadas en la industria de los yates. Vea algunos buenos ejemplos a continuación: Se busca chef de yate en Facebook (link) Se busca chef privado en Facebook (link) Ofertas de trabajo de chef de superyates en Facebook (enlace) Chefs de superyates rotativos en Facebook (enlace)

Sí, para postularse y ser considerado para cualquiera de nuestros trabajos en vivo, primero deberá registrarse.

Crea un portafolio culinario profesional en línea con excelentes fotografías (crea tu propio sitio web o configura una cuenta de Instagram de chef). Obtener certificaciones pertinentes. Establezca redes dentro de la industria en foros, grupos de WhatsApp o plataformas en línea. Adapte su solicitud a cada puesto y tómese el tiempo necesario para redactar una solicitud por correo electrónico adecuada. Demuestra tu capacidad de adaptación y tu disposición a viajar. ¡Ten la actitud de “PUEDO HACERLO”! Mantenga altos estándares de profesionalismo y servicio; esto comienza con cómo se presenta en una llamada telefónica o simplemente en línea (verifique si sus perfiles de redes sociales son públicos y, de ser así, verifique qué fotos se pueden ver públicamente).